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目前國(guó)內(nèi)許多食品行業(yè)和蔬菜，海鮮產(chǎn)業(yè)運(yùn)輸加工和深加工產(chǎn)業(yè)對(duì)于掛冰機(jī)速凍機(jī)流水線的應(yīng)用非常普遍，那么，我們?cè)撊绾翁暨x合適的掛冰機(jī)速凍機(jī)呢？

誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械的掛冰機(jī)，包冰機(jī)、隧道式速凍機(jī)，液態(tài)化速凍機(jī)的作用就是在短時(shí)時(shí)間內(nèi)，將海鮮類：海參、鮑魚等；魚蝦類：帶魚、大蝦、對(duì)蝦等；面食類：水餃、包子、湯圓等；蔬菜類；果品類等快速降溫至冰凍狀態(tài)。以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失，防止產(chǎn)品變質(zhì)、風(fēng)干，品相不變的目的。

【挑選指南】

1.   需要產(chǎn)品的掛冰量大：在100%左右

這種產(chǎn)品，從速凍隧道出來(lái)，進(jìn)入掛冰機(jī)，從掛冰機(jī)提升出來(lái)，這一個(gè)單程無(wú)法實(shí)現(xiàn)如此巨大的掛冰量，普通廠家會(huì)建議客戶購(gòu)買兩條速凍隧道，兩條掛冰機(jī)，串聯(lián)使用，實(shí)現(xiàn)循環(huán)掛冰，并將掛冰機(jī)的長(zhǎng)度加長(zhǎng)。

（諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械本著客戶至上的原則，給客戶提出的建議是，不用加長(zhǎng)掛冰機(jī)長(zhǎng)度，而是利用傳送網(wǎng)帶直接將掛冰機(jī)出來(lái)的食品再次導(dǎo)入速凍隧道，直至達(dá)到掛冰量。這樣的好處是為客戶節(jié)省了大量的設(shè)備資金，而且，相比雙速凍隧道和雙掛冰機(jī)的循環(huán)方式，單個(gè)速凍隧道和掛冰機(jī)的工作效率會(huì)提升20%以上。）

2.   需要產(chǎn)品的掛冰量?。?%以下

采用噴霧式掛冰機(jī)，這種掛冰機(jī)加工出來(lái)的產(chǎn)品只會(huì)在產(chǎn)品表面附著一層非常薄的冰，既不影響產(chǎn)品外觀，同時(shí)還增加了產(chǎn)品重量。

3.   需要產(chǎn)品的掛冰量一般：20%

這種產(chǎn)品只需要一臺(tái)速凍隧道和一臺(tái)掛冰機(jī)，產(chǎn)品掛冰結(jié)束直接進(jìn)入冷庫(kù)，不需要額外的設(shè)備。

誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械的掛冰機(jī)器設(shè)備、包冰機(jī)器設(shè)備整體采用不銹鋼SUS304制作，這種不銹鋼是食品級(jí)別的，具有耐鹽分和化學(xué)品腐蝕等優(yōu)點(diǎn)，可以放心使用，而且這種材質(zhì)更加容易清潔和保養(yǎng)。機(jī)器還有不銹鋼網(wǎng)帶，可以很好的保護(hù)產(chǎn)品表面不被破壞掉，保持其完整性。

誠(chéng)達(dá)機(jī)械的隧道式、流態(tài)化速凍機(jī)設(shè)備帶有蒸發(fā)器，風(fēng)機(jī)葉片不結(jié)霜，管道布局合理，進(jìn)出料口均有擋風(fēng)板及防風(fēng)罩，導(dǎo)風(fēng)裝置合理疏導(dǎo)冷風(fēng)方向，在不降低產(chǎn)能的情況下節(jié)約了成本。傳動(dòng)電機(jī)變頻調(diào)速，可供加工不同物料調(diào)節(jié)運(yùn)行速度。

誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械的速凍機(jī)架體可以在現(xiàn)場(chǎng)焊接骨架，采用的都是304不銹鋼材，保溫庫(kù)為雙層不銹鋼，中間夾層為聚氨酯，可根據(jù)客戶實(shí)際情況整體定做，側(cè)邊有門，可供工作人員進(jìn)入清霜、打掃衛(wèi)生、檢修機(jī)器等。

諸城誠(chéng)達(dá)機(jī)械經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)研發(fā)跟多次反復(fù)的實(shí)際考察，除專業(yè)生產(chǎn)速凍機(jī)掛冰機(jī)外，還專業(yè)生產(chǎn)多種食品機(jī)械設(shè)備，如蒸煮漂燙設(shè)備、蔬菜清洗風(fēng)干機(jī)、蛋餃機(jī)煎蛋機(jī)、軟包裝袋清洗風(fēng)干機(jī)等等系列設(shè)備。我們的清洗風(fēng)干機(jī)器機(jī)身采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制成，設(shè)備堅(jiān)固耐用、環(huán)保衛(wèi)生，清洗風(fēng)干的速度可以根據(jù)工藝要求進(jìn)行設(shè)定，風(fēng)臺(tái)機(jī)臺(tái)數(shù)可根據(jù)客戶的定制的尺寸來(lái)安裝，滿足客戶的一切需求，為每一位客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎全網(wǎng)搜索【諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械】

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