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真空包裝機(jī)，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)是一種高效的包裝設(shè)備。主要由輸送帶、真空室、封口裝置等部分組成。工作時(shí)，物品被放置在輸送帶上，隨著輸送帶的滾動(dòng)，依次進(jìn)入真空室進(jìn)行抽真空和封口操作。

滾動(dòng)式真空包裝機(jī)具有以下特點(diǎn)：

能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)輸出產(chǎn)品，包裝速度快，大大提高了生產(chǎn)效率。相較于普通的真空包裝機(jī)需要間歇性操作，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)可以在不間斷輸送物料的過程中完成抽真空、封口等一系列動(dòng)作，適合大規(guī)模、高產(chǎn)量的包裝需求。例如，在食品加工廠對(duì)大量的肉類、果脯等產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，其優(yōu)勢(shì)尤為明顯。

通常由操作系統(tǒng)控制整臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行，操作簡單便捷。操作人員只需在操作面板上設(shè)定好包裝所需的參數(shù)，將盛有包裝物品的包裝袋排放在輸送帶上，機(jī)器便可自動(dòng)完成輸送帶步進(jìn)、真空室蓋閉合、抽真空、封合、取消真空、室蓋開啟等循環(huán)操作，減少了人工干預(yù)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。

整個(gè)操作臺(tái)可以進(jìn)行多角度調(diào)節(jié)，對(duì)于帶湯汁類的產(chǎn)品，可以調(diào)節(jié)角度讓操作臺(tái)呈現(xiàn)傾斜狀態(tài)，防止湯汁外溢；還可以根據(jù)不同地區(qū)工人的操作習(xí)慣對(duì)操作臺(tái)角度進(jìn)行調(diào)節(jié)，更加人性化，能滿足不同的操作需求。

適用于多種產(chǎn)品的包裝，如食品行業(yè)的肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、蔬菜、水果等；醫(yī)藥行業(yè)的藥品、藥材；化工企業(yè)的顏料、染料；輕工行業(yè)的電器原件、量具、刃具及小五金等。無論是固體、粉狀、糊狀還是液體等狀態(tài)的物品，都能找到適合的包裝方傳動(dòng)件采用連桿裝置和高精度分度結(jié)構(gòu)等全機(jī)械結(jié)構(gòu)，低速運(yùn)行，保證了機(jī)器的穩(wěn)定性和可靠性。并且高精度分度結(jié)構(gòu)使輸送帶步進(jìn)更加準(zhǔn)確，每轉(zhuǎn)動(dòng)一周會(huì)自動(dòng)消除誤差，優(yōu)于同類機(jī)器。

封口裝置經(jīng)特殊設(shè)計(jì)具有自動(dòng)矯正功能，能夠增強(qiáng)電熱絲的使用壽命，保證封口的準(zhǔn)確性，使包裝的密封性良好，有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，避免食品減重、失味以及二次污染。

設(shè)備的主要部件采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料制造，如工作室采用厚度為8毫米的304不銹鋼板并采用加固結(jié)構(gòu)，保證在長時(shí)間的使用過程中不變形；其他板材也均采用304不銹鋼制成，具有良好的耐腐蝕性和抗氧化性，整機(jī)的強(qiáng)度和耐用性較高。

結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)相對(duì)簡單，易于拆卸和組裝，方便對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)和保養(yǎng)。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，維修人員可以快速找到問題所在并進(jìn)行修復(fù)，減少了設(shè)備的停機(jī)時(shí)間。

根據(jù)不同用戶的需求，可以定制不同規(guī)格、尺寸、功能的滾動(dòng)式真空包裝機(jī)，如封口線長度、袋子的長度、封口條的數(shù)量等，滿足多樣化的包裝要求。

滾動(dòng)式真空包裝機(jī)封口條采用硅橡膠。硅橡膠具有良好的耐高溫性能，能夠在抽真空和封口過程中承受較高的溫度而不變形、不損壞，保證了封口的質(zhì)量和穩(wěn)定性。同時(shí)，硅橡膠還具有良好的柔韌性和彈性，能夠與包裝袋緊密貼合，確保封口的密封性。

- 氟橡膠：在一些對(duì)耐腐蝕性和耐高溫性要求更高的場合，會(huì)使用氟橡膠作為封口條的材質(zhì)。氟橡膠具有優(yōu)異的耐化學(xué)腐蝕性，能夠抵抗各種化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，適用于包裝一些具有腐蝕性的產(chǎn)品。不過，氟橡膠的價(jià)格相對(duì)較高，所以使用范圍相對(duì)較窄。

通常為長條狀，其寬度和厚度根據(jù)不同的機(jī)器型號(hào)和包裝需求有所不同。一般來說，寬度在 10 - 30 毫米之間，厚度在 5 - 15 毫米之間。

封口條的表面可能有直紋、網(wǎng)紋等不同的紋理。直紋封口條與包裝袋的接觸面積相對(duì)較小，封口時(shí)所需的壓力較小，適用于一些對(duì)壓力敏感的包裝袋；網(wǎng)紋封口條則能夠增加與包裝袋的摩擦力，使封口更加牢固，適用于包裝較重或體積較大的產(chǎn)品。

- 良好的密封性：這是封口條最重要的性能指標(biāo)。優(yōu)質(zhì)的封口條能夠與包裝袋緊密貼合，在抽真空后形成良好的密封效果，有效防止空氣進(jìn)入包裝袋，從而延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

- 耐用性：在頻繁的使用過程中，封口條需要具有較高的耐磨性和抗疲勞性，能夠經(jīng)受住長時(shí)間的摩擦和擠壓而不損壞。一般來說，硅橡膠材質(zhì)的封口條具有較好的耐用性，使用壽命較長。

- 易于更換：由于封口條在使用過程中會(huì)逐漸磨損，所以需要定期更換。滾動(dòng)式真空包裝機(jī)的封口條通常設(shè)計(jì)為易于拆卸和安裝的結(jié)構(gòu)，方便用戶進(jìn)行更換。

- 長度：滾動(dòng)式真空包裝機(jī)的封口條長度一般與機(jī)器的封口線長度相匹配，常見的有 1000 毫米、1100 毫米、1200 毫米等規(guī)格。

- 適配機(jī)型：根據(jù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)的單封條或雙封條類型，封口條也有相應(yīng)的適配型號(hào)。單封條滾動(dòng)式真空包裝機(jī)只有一根封口條，雙封條滾動(dòng)式真空包裝機(jī)則有兩根封口條。

滾動(dòng)式真空包裝機(jī)可以用于豆干的真空包裝，下面給大家介紹一下豆干的家常做法：

準(zhǔn)備食材：雞蛋、豆干、青杭椒、鹽、生抽、雞精、油。

制作過程：把雞蛋打入一個(gè)大碗中，把青杭椒洗凈切成小段，和雞蛋放在一起加入少許鹽攪拌均勻。把豆腐干洗凈切成小方塊。鍋中倒油，把雞蛋倒進(jìn)去翻炒均勻至雞蛋凝固，放入豆干炒勻，加入適量鹽、生抽、雞精炒勻即可出鍋。